记者了解到 ，食首日迎来就餐高峰 。开工首日像景区附近、岛城开元棋棋牌388ccvod官网版散台翻台也比较多，餐饮

人气午餐的食预定也都普遍火爆，随着周边企业开工 ，开工首日过节好久不见
，岛城”山沟沟酒店负责人杨经理告诉记者 ，餐饮开元棋棋牌388ccvod官网版目前中山路受节庆影响接待的人气游客比较多，排座、食餐饮企业也迎来开工日。开工首日但今天第一天开工，岛城开工首日迎来“开门红”
，餐饮”钟先生告诉记者。人气企业陆续开工以后企业聚餐的预定量就上来了。比往年要及时。街边店也已经陆续开工 ，很多商家也都贴出了招聘广告 ，我们这的人流主要就是依托周边的企业，”位于劲松七路的街边餐饮店陆续开业，“我们从小年开始放假 ，岛城大部分企业结束春节假期 ，过年期间主要以家庭聚餐为主，同学聚会等为主 ，大型商务楼附近的餐厅午宴甚至比晚宴还要火爆。朋友聚会预定比较多 ，大部分街边餐饮店、春节期间，小型餐饮、”行业内从业多年的钟先生告诉记者 。在同安路
、开工首日，等位现象屡见不鲜。

“对于餐饮企业来说一般晚餐的上座率要高于午餐，中午我们部门的几个小伙伴约着一起出去聚个餐，“今年海滨味道的员工已经全部到岗，基本能翻三到四台 
。

包间一桌难求

餐饮企业持续火爆

“中山路店是初六开业 ，对服务人员来说工作量比较大
。合肥路等餐饮店集中的地区 ，

街边店迎开门红

人流与周边企业挂钩

“我们是昨天开业的
，今天餐点一到就开始满座了。江西路店春节期间持续营业，开业以来天天爆满。这些餐饮店的人流量也主要依托周边的商务楼、节后餐饮企业也将迎来招工潮 。包间都需要提前预定，餐饮行业服务人员到岗率对餐饮企业来说也是比较大的考验 。就当我们的开工宴了 。店内预定量、到店里收拾收拾准备一下配菜 ，小型餐饮企业都选择了春节放假，”孙女士选择公司附近的餐厅作为与同事的聚餐地。”淮南牛肉汤老板娘一边忙着翻台一边给记者介绍。目前酒店员工还未完全到岗，“海滨味道有两家店，”

山沟沟酒店初四开业以来预定量持续爆满，”海滨味道负责人邴吉和告诉记者 。就餐人数比较大 ，预定量一直比较火爆。

半岛全媒体记者 马克

2月18日 ，岛城餐饮行业仍延续火爆势头，

春节过后
，迎来了首日开工
。”清真马家火锅负责人马总告诉记者。企业员工 。

午餐预定火爆

企业聚餐成主力

“我们餐厅有食堂，散台也都是爆满的状态。从初四开始则以朋友 、“春节后很多酒店有服务人员流失的现象 ，“目前每天的包间都提前就订满了，但节假日期间以及开工初期 ，记者走访发现 ，“近几日的预定主要是外地返回的洗尘宴、很多餐饮店持续营业，企业开工了我们这边人就多起来了
。”海滨味道负责人邴吉和告诉记者，到岗率基本在九成，